Unsere Kampagne #Nachgedacht

Entdecke mit uns gemeinsam die Welt des nachhaltigen Lebensmitteleinzelhandels. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt so wenig Lebensmittelabfall wie möglich zu erzeugen. Gemeinsam mit unseren Kunden möchten wir langfristig, ökologisch und sozial orientiert wirtschaften und ganz besonders wichtig: Darüber #Nachdenken wie wir die Zukunft des Handels gemeinsam nachhaltig gestalten können. Mit unserer Kampagne #Nachgedacht möchten wir Euch sowohl zum Nachdenken anregen, als auch direkt mit einbinden.

Durch die Teilnahme an verschiedenen Initiativen wie Too Good To Go, Foodsharing oder die Tafel, können wir unseren Lebensmittelabfall auf ein Minimum reduzieren. Bei uns landen Lebensmittel nur dann im Müll, wenn diese nicht mehr sicher für den Verzehr sind. Damit aber auch diese einen weiteren Nutzen finden, setzt hier unser Entsorgungskreislauf an. Wir trennen unseren Müll ordnungsgemäß und die Lebensmittelreste werden durch einen Partner für Energiegewinnung weiterverwertet.

"Zero Waste" Politik

Laut der Welthungerhilfe landen bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel in Deutschland pro Jahr in der Mülltonne. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, so wenig Lebensmittelabfall wie möglich zu erzeugen – sogenannte „Zero Waste“ Politik. Mit unserer #Nachgedacht Kampagne möchten wir Euch sowohl zum Nachdenken anregen, als auch direkt mit einbinden.

„Zero Waste“ stellt eine nach Nachhaltigkeit strebende Philosophie dar. Sie verfolgt das Ziel, ein Leben zu führen, bei dem möglichst wenig Abfall produziert und wertvolle Rohstoffe nicht vergeudet werden.

Durch unsere Teilnahme an verschiedenen Initiativen wie „Too Good To Go“, Foodsharing oder die Tafel, können wir unseren Lebensmittelabfall auf ein Minimum reduzieren. Bei uns landen wertvolle Lebensmittel nur dann im Müll, wenn diese nicht mehr sicher für den menschlichen Verzehr wären. Damit aber auch diese nicht einfach weggeschmissen werden, sondern einen weiteren Nutzen finden, setzt hier unser Entsorgungskreislauf an. Wir trennen unseren Müll ordnungsgemäß und die entstandenen Lebensmittelreste werden durch einen Partner für Energiegewinnung weiterverwertet.

Too Good To Go

Mit dieser App bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, Überraschungstüten mit Lebensmitteln, die das Mindesthaltbarkeitsdatum bald erreichen, zu einem reduzierten Preis zu retten. So bekämpfen wir Lebensmittelverschwendung und bieten gleichzeitig unseren Kunden eine leckere und preiswerte Option für den täglichen Einkauf.

Foodsharing

Durch unsere Partnerschaft mit Foodsharing retten wir Lebensmittel, die noch genießbar, aber nicht mehr verkaufsfähig sind. Freiwillige Helferinnen und Helfer von Foodsharing holen diese Produkte regelmäßig ab, um sie gerecht und sinnvoll in der Gemeinschaft zu verteilen. So tragen wir gemeinsam dazu bei, wertvolle Ressourcen zu schonen und Lebensmittel wertzuschätzen.

Die Tafel

Wir setzen uns für die lokale Gemeinschaft durch die Unterstützung der Tafel. Wir spenden regelmäßig Lebensmittel, die qualitativ einwandfrei, aber nicht mehr zum Verkauf geeignet sind, an die Tafel. Diese Lebensmittel werden dann an bedürftige Menschen in unserer Region verteilt. Durch diese Zusammenarbeit helfen wir, die Lebensqualität in unserer Gemeinschaft zu verbessern und setzen uns für soziale Verantwortung und Nachhaltigkeit ein.

Bei dem letzten Schritt unserer #Nachgedacht Kampagne handelt es sich um die Energiegewinnung aus Lebensmittelresten. Da wir unseren Müll ordnungsgemäß sortieren und trennen, können unsere Partner aus diesem Energie gewinnen. In Biogasanlagen wird der Abfall desinfiziert und hygenisiert. Aus den vergärenden Speiseresten entsteht Methangas. Wenn dieses verbrannt wird, entsteht Strom und Wärme.

Weil regional noch zu weit weg ist

Auch unsere zahlreichen lokalen Lieferanten wie beispielsweise der Bauer Friesen, der Pötterhof, Juppi’s Rindfleisch von der Nette oder die Firma Reuter stehen bei unserer #Nachgedacht Kampagne im Vordergrund. Durch kurze Transportwege und umweltschonende Landwirtschaft könnt Ihr mit dem Kauf dieser lokalen Produkte direkt zum nachhaltigen Lebensmitteleinzelhandel beitragen.

BauernLiebe

Die Produkte der Markte BauernLiebe erfüllen hohe Maßstäbe. Die BauernLiebe Schweine und Rinder stammen aus Nordrhein-Westfalen. Die Tiere leben in artgerechten, offenen Ställen mit einem Außenklima-Bereich und können dort ihr arttypisches Verhalten ausleben.

BauernLiebe ist ein Versprechen für Tierwohl, Nachhaltigkeit und Wertschätzung der Bauern. Das bedeutet besonders ein mehr an Tierwohl in der Nutztierhaltung und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft kombiniert mit fairen Bedingungen und besonderen Bonuszahlungen für die Bauern. Um dieses Mehr an Tierwohl zu erreichen, ziehen BauernLiebe Bauern die Tiere nach den Kriterien der Haltungsform Stufe 3 – Außenklima auf.

Energiegewinnung

Da wir unseren Müll ordnungsgemäß sortieren und trennen, können unsere Partner aus diesem Energie gewinnen. In Biogasanlagen wird der Abfall desinfiziert und hygenisiert. Aus den vergärenden Speiseresten entsteht Methangas. Wenn dieses verbrannt wird, entsteht Strom und Wärme.